NITRO Cold Brew (x12U)

El cold brew es el café más chill del planeta: se hace en frío, sin apuro, y se toma suave pero con toda la cafeína. Se prepara dejando el café molido grueso en remojo con agua fría por muchas horas (entre 12 y 24 horas), logrando una extracción lenta que da como resultado un café menos ácido, más dulce y súper refrescante.

Es cold brew pero con turbo. Se infunde con nitrógeno, lo que le da una textura cremosa y un aspecto espumoso como si fuera una birra negra. ¿Resultado? Un café frío más denso, sedoso y sin necesidad de azúcar ni leche.

El iced coffee es café caliente que se enfría con hielo, lo que lo hace más ácido y un poco más aguado. El cold brew, en cambio, se prepara en frío desde el principio, con una extracción lenta que resalta su dulzura, reduce la acidez y lo deja más concentrado. Uno es rápido y directo, el otro se toma su tiempo para salir bien.

Se puede guardar sin frío. Mientras esté cerrado, no necesita heladera. Pero antes de tomarlo, mejor enfriarlo un rato. Va frío, siempre.

¿Cómo se toma? Así como viene. No necesita que le pongas nada, pero si querés, podés. Acá no ponemos reglas: se toma solo, con leche, con hielo, o hasta en un trago. Sí, existen cócteles con Cold Brew. Y están buenísimos.

¿Y cuándo tomarlo? Cuando necesitás foco sin acelerarte. Cuando querés energía real, sin subidones ni bajones. O nuestro momento preferido: con amigos, en una juntadita compartiendo un buen momento.

Confidente es para cuando querés algo fácil, real, sin azúcar y sin estrellarte después.
Te da energía como el café, pero sin todo el proceso. Y te despierta como una energética, pero sin el azúcar, ni los colorantes, ni la sensación de que te tomaste algo de otro planeta.